Pálenice Nemochovice zprovozněna
Zařízení je navrženo pro pěstitelské pálení i ovocný lihovar, užitný objem destilačního kotle je 300 litrů.
Technologie pálenice je citlivě, uživatelsky příjemně a účelně instalována v nově postaveném objektu u rodinného domu majitelky a tvoří ji:
- jednokotlová pálenice s rektifikační nástavbou a destilačním kotlem o užitném objemu 300 litrů, vytápění zemním plynem (přímé se zvýšenou účinností), v průběhu destilace je možné libovolně zařadit a vyřadit až 3 rektifikační patra, automatické ovládání chlazení destilátu, alarmová hlášení teplot destilátu. Součástí pálenice je vakuová doprava kvasů s hlídáním maximální hladiny a s předehřevem odpadní oteplenou vodou a s mícháním pro zvýšení účinnosti předehřevu, odpeckovač výpalků, regenerovatelný katalyzátor s měděnou výplní pro kvalitnější destilát a kalibrovaná nádoba na úkap+dokap.
Tato pálenice je primárně určena na pěstitelské pálení, ale lze ji provozovat i jako ovocný lihovar.
Nové pálenici a majitelce přeji hodně úspěchu a spokojených zákazníků. Pavel Vaněk
